Conduite du Changement et Sociologie des Ressources Humaines
Conditions de travail, turn-over, comment la restauration fait face à la crise du recrutement actuelle : cas d’étude d’un restaurant franchisé « La Trattoria »
Identité(s) professionnelle(s) des agents de service hospitalier : entre invisibilité, multi-activité et défaut de reconnaissance : portrait d’une profession en manque de repères
La prise en charge médicale des patients atteints d’anorexie : constitution d’un réseau de professionnels de santé, travail du patient et place des outils de mesure de soi